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L'hymne grec provient d'un poème dont le titre pourrait être traduit par Hymne à la liberté (Hymnus to Freedom, Ode to Freedom). Ce poème de 158 strophes a été écrit par l'éminent poète grec Dionysios Solomos (originaire de l'île de Zakynthos). Il est ensuite devenu l'hymne national de Chypre.

L'un des souvenirs intéressants que vous pouvez rapporter de vos vacances en Grèce est le "matóchandro". Il s'agit du symbole de l'"œil bleu", dont la fonction est de protéger son propriétaire des puissances maléfiques.

La beauté et le caractère unique de la Grèce et des îles grecques enchantent non seulement nous, touristes et aventuriers, mais aussi souvent les producteurs de films de différents genres. Jetons donc un coup d'œil à la liste des films les plus célèbres dont les scènes ont été tournées en Grèce. On vous donnera peut-être un tuyau pour le film de ce soir!

Les olives sont le fruit de l'olivier et sont utilisées pour produire une huile d'olive de très haute qualité. Elles sont également consommées telles quelles et utilisées dans divers plats. Les propriétés excellentes des olives et de l'huile d'olive étaient utilisées par les Grecs de l'Antiquité, et les olives grecques sont considérées à juste titre comme étant parmi les meilleures. Les olives vertes et foncées sont les plus connues. Il s'agit de la même espèce, mais les olives vertes sont la forme non mûre des olives foncées.

L'olivier est devenu un symbole important à travers l'histoire. Les juifs le considèrent comme une preuve et une expression de prospérité, pour les musulmans l'olivier est un arbre sacré, dans l'antiquité il était un symbole de paix, de prospérité et de fertilité. À Athènes, la couronne d'olives sur la porte était le signe que le fils était parti dans le monde, et l'olivier est également associé au mythe de la création d'Athènes. Les perdants de la guerre utilisaient également la branche d'olivier pour implorer la pitié, et l'olivier est mentionné dans l'histoire biblique de Noé et du déluge du monde.

L'huile d'olive est une huile végétale obtenue à partir d'olives (Olea europaea) par pression ou par d'autres procédés mécaniques. Il est principalement utilisé dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. L'huile d'olive est un composant typique de la cuisine méditerranéenne. La consommation d'huile d'olive est considérée comme bénéfique pour la santé car elle contient des acides gras monoinsaturés et de la vitamine E.

Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum) est une herbe cultivée dont les propriétés médicinales étaient utilisées par les anciens Égyptiens. Et nous le rencontrons encore aujourd'hui. Le fenugrec est principalement utilisé en médecine naturelle et, dans une moindre mesure, en gastronomie.