La plage de Baxedes est située à l'extrémité nord-ouest de l'île, à seulement 3 km de la célèbre station balnéaire de Santorin, Oia. Baxedes est une plage plutôt calme et isolée, située dans la zone des belles plages voisines de Cape Coloumbo et Paradise. La plage est facilement accessible en moto et en voiture.

Le nom de la plage est dérivé du mot turc "Baxes", qui signifie "jardin". Dans cette zone plate, les habitants de la ville d'Oia cultivaient des fruits et des légumes qui ne nécessitaient pas beaucoup d'arrosage (comme les tomates, les concombres, les petits pois, les aubergines, les carottes, les courgettes ou les melons). On dit que parce que les fruits et légumes locaux sont moins arrosés, ils ont un goût plus fort et plus doux.

La plage de Baxedes est recouverte de sable volcanique foncé et entourée de hauts rochers, qui offrent également aux visiteurs l'ombre souhaitée. La plage est plutôt étroite et non organisée. Toutefois, des rafraîchissements sont proposés par un stand situé sur la plage ou par les tavernes des environs. La plage est populaire auprès des familles avec enfants en raison de son entrée progressive dans l'eau et du sable fin qui recouvre à la fois la plage et le fond marin. En revanche, il faut mettre en garde les visiteurs contre les vents du nord de l'été, appelés "melt". Ces vents sont très forts et créent de grandes vagues dans la mer.

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