La croisière sur la caldeira est une excursion populaire auprès des voyagistes et des opérateurs locaux. Il s'agit d'une excursion d'une journée avec plusieurs arrêts intéressants. Le matin, vous partirez du port d'Athinios et votre première destination sera l'îlot volcanique de Nea Kameni. Le Nea Kameni est toujours un volcan actif et un sentier de randonnée vous mènera jusqu'à son cratère. L'entrée est payante, les enfants sont gratuits. La croisière se poursuit vers le deuxième îlot de lave, Palea Kameni (Palaia Kameni), qui est célèbre pour ses sources chaudes de soufre. Vous pourrez goûter à leur puissance par vous-même et profiter de l'occasion pour vous baigner directement depuis le bateau. La dernière étape est l'île rocheuse habitée de Thirassia, où les visiteurs disposent de plus de temps (environ 2 heures) - pour se promener sur l'île, visiter la ville de Manolas ou simplement se prélasser sur le rivage.

Certaines agences proposent également une excursion en soirée avec la possibilité d'assister au coucher du soleil directement depuis le pont du bateau. Départ du port d'Athinios dans l'après-midi, une croisière romantique autour de la caldeira suivie d'une baignade dans les sources sulfureuses de l'îlot de Palea Kameni et d'un délicieux dîner servi à bord (généralement sous forme de buffet). À la fin de la croisière, le capitaine amènera le bateau à un endroit où vous aurez une vue spectaculaire sur le coucher du soleil.

Outre la visite des îles mentionnées ci-dessus, vous apprécierez également la croisière dans la caldeira elle-même, car vous aurez une vue imprenable sur toute la côte ouest de Santorin depuis ces points. Les villes de Fira, Imerovigli, Firostefani et Oia sont particulièrement belles d'ici.

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